Bao lâu nên thay đũa 1 lần để đảm bảo an toàn sức khỏe

Đũa là vật dụng thân thuộc và mang đậm nét văn hóa của người dân Việt Nam. Do sử dụng hàng ngày, đũa có thể là nơi trú ngụ của vi khuẩn, nấm mốc, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy bao lâu nên thay đũa một lần để đảm bảo an toàn sức khỏe? Mời bạn tham khảo qua bài viết dưới đây cùng với Đồ gỗ Vương Mộc!

Bao lâu thay đũa một lần?

Tùy vào từng loại chất liệu mà thời gian thay đũa mới có thể khác nhau. Dưới đây là thời gian thay mới cho một số chất liệu đũa thông dụng hiện nay:

1. Đũa tre, gỗ

Đũa tre và gỗ đã xuất hiện từ rất lâu và là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới. Nhờ độ bền cao và dễ sử dụng, đũa tre và gỗ là lựa chọn phổ biến trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều người có thói quen sử dụng đũa tre, gỗ trong nhiều năm mà không có ý định thay mới.

Trên thực tế, tre và gỗ là những chất liệu khó làm sạch triệt để. Đặc biệt ở khí hậu nóng ẩm của Việt Nam, đũa dễ bị nấm mốc. Để tránh nguy cơ nhiễm vi khuẩn từ đũa mốc, người dùng nên thay đũa sau 6 tháng, hoặc khi thấy đũa có vết nứt, mòn, nấm mốc.

2. Đũa nhựa

Đũa nhựa hiện nay thường được làm từ nhựa melamine hoặc polycarbonate. So với đũa gỗ và tre, đũa nhựa dễ vệ sinh và ít bị nấm mốc hơn. Tuy nhiên, nhựa có thể gây hại cho sức khỏe khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Người dùng cần bỏ đũa đi khi có dấu hiệu nhảy nhựa, bong tróc lớp sơn, hoặc móp méo.

Thời gian sử dụng tốt nhất của đũa nhựa là từ 3 - 6 tháng. Hãy thay mới định kỳ để tránh hóa chất bị giải phóng khi gặp nhiệt độ cao.

3. Đũa inox

Đũa inox được làm từ thép không gỉ, chủ yếu là hợp kim inox, có khả năng chống rỉ và dễ làm sạch. Đây là loại đũa có độ bền cao và thời gian sử dụng dài hơn đũa gỗ và đũa nhựa. Bạn có thể sử dụng đũa inox trong thời gian dài, cho đến khi chúng xuất hiện tình trạng xước nhiều, màu ố vàng, đầu đũa mòn, hoặc biến dạng. Đó là lúc cần thay mới.

Cách vệ sinh và bảo quản đũa sạch sẽ, tránh bị mốc

• Khi mới mua đũa, hãy rửa sạch với xà phòng và ngâm trong nước nóng khoảng nửa tiếng để loại bỏ bụi bẩn từ quá trình sản xuất và vận chuyển. Đối với đũa nhựa, ngâm trong nước ấm để tránh giải phóng chất độc hại.
• Rửa đũa ngay sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ tạp chất và thức ăn dư thừa.
• Sử dụng xà phòng nhẹ hoặc nước ấm để rửa đũa. Tránh các chất tẩy mạnh có thể làm hư hại chất liệu.
• Sau khi rửa, kiểm tra kỹ để đảm bảo không còn thức ăn dư thừa. Dùng khăn sạch thấm khô và phơi đũa ở nơi thoáng khí.
• Bảo quản đũa ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh hình thành nấm mốc.
• Đối với đũa không sử dụng lâu ngày, hãy rửa sạch và ngâm trong nước nóng trước khi dùng.

Cách lựa chọn đũa muỗng​

Tùy vào nhu cầu sử dụng và ngân sách của gia đình, bạn có thể chọn loại đũa phù hợp:

• Đũa gỗ: Đây là sản phẩm thông dụng được nhiều gia đình tin tưởng lựa chọn. Đũa gỗ không chỉ có giá cả hợp lý mà còn dễ cầm nắm và sử dụng. Để duy trì đũa gỗ trong trạng thái tốt nhất, bạn cần làm sạch kỹ lưỡng. Rửa sạch thực phẩm bám trên đũa, sau đó phơi khô hoặc để nơi có nắng để ngăn ngừa sự hình thành của vi khuẩn và nấm mốc. Đặc biệt, hãy nhớ thực hiện quy trình thay đổi đũa đúng định kỳ để đảm bảo đũa luôn trong tình trạng tốt nhất khi sử dụng.
• Đũa nhựa: Đũa nhựa có ưu điểm là ít bám dính thức ăn và dễ làm sạch. Tuy nhiên, nhược điểm của đũa nhựa là dễ bị chảy nhựa ở nhiệt độ cao, vì vậy không nên dùng để nấu nướng hoặc chiên rán. Hãy chọn đũa nhựa chất lượng tốt, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để tránh hóa chất độc hại.
• Đũa Inox: Mặc dù giá cao, đũa inox rất an toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao và dễ giữ vệ sinh. Tuy nhiên, việc cầm nắm có thể không thuận tiện, và nhiều người ngần ngại khi chọn đũa inox. Để khắc phục, bạn nên chọn các loại inox chất lượng cao như inox 304, 430, 210, đảm bảo an toàn thực phẩm và sử dụng thuận tiện hơn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm an toàn và bền bỉ, đũa gỗ là lựa chọn lý tưởng. Đồ gỗ Vương Mộc cung cấp các loại đũa gỗ cao cấp, mang lại sự an tâm cho sức khỏe gia đình bạn.

Bài viết trên Đồ gỗ Vương Mộc đã chia sẻ đến bạn bao lâu nên thay đũa 1 lần. Việc này không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới nhé!